循環熱水殺菌鍋用于食品、醫藥等行業的殺菌處理，對溫度控制要求嚴格，以下幾種測溫方式比較適用：

·熱電偶測溫：熱電偶是由兩種不同材質的金屬導線組成，利用熱電效應來測量溫度。在循環熱水殺菌鍋中，它能快速響應溫度變化，測量精度較高，一般誤差可控制在 ±1℃ 左右，而且，熱電偶可以測量較高溫度，能滿足殺菌鍋的工作溫度范圍。像在食品罐頭的殺菌過程中，通過將熱電偶探頭直接插入熱水中，能實時準確地監測溫度，為殺菌工藝提供可靠的數據支持。

·熱電阻測溫：熱電阻是基于金屬導體或半導體的電阻值隨溫度變化的特性來測量溫度，它的測量精度高，穩定性好，在中低溫測量范圍內表現出色。對于循環熱水殺菌鍋，熱電阻可以精確測量水溫，誤差通常能控制在 ±0.5℃以內，比如在醫藥產品的殺菌處理中，熱電阻能提供高精度的溫度測量，確保殺菌過程符合嚴格的質量標準。

·紅外線測溫：紅外線測溫屬于非接觸式測溫方式，通過檢測物體表面發射的紅外線來測量溫度。在循環熱水殺菌鍋中，可用于測量殺菌鍋的外壁溫度，間接了解鍋內水溫情況，它的優點是測量速度快，不會對被測物體造成干擾，例如在一些大型的循環熱水殺菌設備上，安裝紅外線測溫儀，可以方便操作人員在不接觸設備的情況下，快速獲取設備表面溫度信息，及時發現異常情況。

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