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抽真空軟包裝食品殺菌鍋進商超的銷售的商品，是要有食品生產許可證的，也就是SC認證。辦理這個認證需要走哪些手續呢?除了環評、食品生產許可申請書、營業執照復印件、食品生產加工場所功能區間布局平面圖及其周圍環境平面圖，還要有食品生產設備設施，設備重要的就是殺菌鍋，利用高溫高壓的原理，把產品殺透，保質期可達10個月左右廣泛應用于肉類、蛋品、海產品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、豆干殺菌鍋水產品、罐頭產品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣，大中小型企業均能使用，并能滿足生產需要。