![]() |
種類 | 夾層鍋 |
功率 | 36kw |
內容積 | 600L |
溫控范圍 | 145 |
型號 | 600 |
加熱源 | 電、燃氣、蒸汽 |
電壓 | 380v |
加工定制 | 是 |
產品用途 | 食品加工 |
時控范圍 | 35 |
銷售電加熱導熱油夾層鍋,銷售電加熱導熱油夾層鍋
夾層鍋,鍋膽均是一整張鋼板,一次性沖壓成型的,無焊縫,使用年限更長遠;鍋內膽為4mm厚,外膽為3mm厚的304不銹鋼板;多種加熱方式可選擇。有固定式與可傾式兩種架體,可根據物料要求選擇帶攪拌或不帶攪拌,攪拌均為刮底式無死角攪拌,刮板材質為食品級聚四氟耐高溫材質,符合食品安全要求。
夾層鍋適應范圍比較廣,大型食堂,肉制品加工廠,果膏加工,煉油廠,煮稀飯,化膠,熟食店等等。
蒸汽夾層鍋是通過外接鍋爐在夾套間通蒸汽來加熱,工作壓力0.35mp,鍋內溫度可達200度。
電加熱夾層鍋是夾層之間加入導熱油,由電熱管加熱導熱油間接加熱鍋內溫度,自動控溫,*溫度可達300度。
燃氣夾層鍋,也是明火加熱的一種方式,直接接入液化氣或者天然氣,鍋底自帶爐頭加熱。
蒸汽加熱和電加熱夾層鍋適合于做淀粉類以及膠類食材,燃氣夾層鍋適用于食堂做湯,炒菜,燉品等。可以根據客戶要求定做不同的設備。