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| 功率 | 2.2Kw |
| 售后服務 | 終身維護 |
| 型號 | 600L |
| 凈重 | 190Kg |
| 電壓 | 380V |
| 適用范圍 | 休閑速食設備,休閑食品廠設備,蛋糕房設備 |
| 加工定制 | 是 |
| 外形尺寸 | 1900*1500*1250mm |
| 包裝 | 纏繞膜 |
| 產品用途 | 蒸煮鍋 |
大型煤氣平遙牛肉煮鍋，大型煤氣平遙牛肉煮鍋
夾層鍋有不銹鋼夾層鍋和碳鋼夾層鍋，前者內外鍋體以及支腳均采用304或316L不銹鋼材料制造（符合國家衛生級標準）；后者只有內鍋體采用304或316L不銹鋼制造，其它部件均為碳鋼（衛生要求不高的可采用）；
一、分類
1、按結構形式分為：可傾式、立式蒸汽夾層鍋結構
2、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。
二、蒸汽夾層鍋結構
主要由鍋體和撐腳或可傾架組成；鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層加入導熱油加熱。鍋體材質有全鋼和半鋼之分。攪拌有刮邊攪拌和普通攪拌！
三、適用物料
夾層鍋可用于燒水，炒菜，熬稀飯，熬粥，熬湯，煮飯，化糖，化膠，熬油，煮面，炒餡料（比如豆沙餡，蓮蓉餡，月餅餡，綠豆餡等），煮筍干，煮鹵制品（比如豆腐干，肉制品，毛豆等），鹵制品（比如雞爪，雞翅，鹵蛋，鴨爪，鴨脖，豬耳朵等），醬油等食品行業。
[夾層鍋適應物料展示]
四、特點
1、用鍋爐所產生的蒸汽通到夾層鍋里來加溫的，這種加溫形式的就叫；
2、蒸汽加熱速度快，*鍋常溫的水加熱到沸騰蒸汽來說半個小時左右，但要有獨立的中高壓蒸汽系統(配套相應鍋爐)，耗費要高；
3、受熱面積大，加熱均勻，熱效率高；
4、加熱的速度快、液料沸騰時間短；
5、使用安全、操作方便、應用廣泛；
6、有多種加熱方式選擇，以及出料方式（立式和可傾式）和攪拌裝置的選擇
