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功率 | 9kw |
型號 | AT1000 |
凈重 | 2600kg |
電壓 | 380V |
適用范圍 | 果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備 |
加工定制 | 是 |
外形尺寸 | 定做mm |
包裝 | 纏繞膜 |
是否跨境貨源 | 是 |
產品用途 | 殺青漂燙機 |
蘑菇連續式殺青漂燙機,蘑菇連續式殺青漂燙機
本機主要適用于脫水蔬菜、海帶絲、魷魚、根莖類等產品的漂燙,以及牛肉、禽類、魚類的連續蒸煮,還可以上色和表面風干。是食品深加工預處理不可缺少的漂燙設備。同時也是巴氏殺菌、食品蒸煮的*設備。
蔬菜殺青漂燙蒸煮作業:豆角、毛豆、秋葵、菠菜、油菜、白菜、芹菜等
山野菜殺青漂燙蒸煮作業:刺嫩芽、柳蒿芽、薺薺菜、婆婆丁、刺五加、蕨菜類等
食用菌蒸煮作業:香菇、草菇、平菇、滑子菇、大菌蓋菇、雞樅菌、猴頭菇、紅菇、木耳、銀耳等
海產品蒸煮作業:海參、魚類、海帶、小龍蝦、對蝦、海藻、魷魚、扇貝、生蠔、蛤蜊等
農產品蒸煮作業:玉米、花生、板栗、大豆等
中藥材蒸煮作業:天麻、地黃等
產品特點:
1、本機采用優質SUS304不銹鋼制作,輸送網帶可根據要求選用不銹鋼鏈網,不銹鋼鏈板等,該機運行平穩,噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養;
2、水溫由溫控儀自動控制,隨意設定,熱源可采用蒸汽加熱,電加熱等方式,速度采用變頻調速。雙層保溫材質,是目前國內先進的食品、蔬菜漂燙設備;
3、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續作業,無需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優點;
4、本機同樣也適用于禽蛋、肉類、魚類、貝殼等的鹵制和熟化,以及醬菜、水果、菌類等罐頭的殺菌;
5、本機結構緊湊,自動化程度高,適合于各種加工規模企業使用;
6、投資回收時間短,產能效率高可代替大量人工操作,為企業降低人工費用成本、降低工人勞動強度;
7、可實現標準化、連續化作業,提升企業的加工實力和整體形象。
工作原理:
本機采用優質不銹鋼制造、不銹鋼鏈網傳送及沖孔板組成工作空間、封閉式蒸汽管道及管路、由旋渦式充氣增氧機均勻水溫。蒸汽通過可自動溫控的蒸汽管道、管路對設備槽內清水進行加熱,達到漂燙物料加工工藝要求。物料在鏈網上輸送的同時,純凈的高壓空氣在設備槽鏈網下產生氣水泡,形成小水浪,從而達到對加工物料充分漂燙的目的。輸送、漂燙時間可通過變頻器頻率調節來控制。
本設備結構簡單運轉平穩,噪音、能耗低,漂燙效果好。
主要技術參數:
處理能力:0.5-1.5t/h(變頻調速)
配用功率:4.5kw
耗用蒸汽:0.5t/h
耗用水量:1.5t/h(帶部分冷卻用水)
外形尺寸:4000*1250*1280