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功率 | 9kw |
型號 | AT1000 |
凈重 | 2600kg |
電壓 | 380V |
適用范圍 | 果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備 |
加工定制 | 是 |
外形尺寸 | 定做mm |
包裝 | 纏繞膜 |
是否跨境貨源 | 是 |
產品用途 | 殺青漂燙機 |
蘑菇蒸煮漂燙機 野菜殺青機
蘑菇蒸煮漂燙機 野菜殺青機
漂燙機介紹
蘑菇蒸煮漂燙機生產線采用304不銹鋼制作,漂燙溫度、速度可根據工藝要求設定,該機運行平穩,噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養,水溫由溫控儀自動控制,速度變頻可調。
蔬菜漂燙機 蘑菇蒸煮漂燙機,適用于各種水果蔬菜的快速殺青,定色,達到產品保持原有色澤的目的。果蔬漂燙機通過水的溫度,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,散發蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發。漂燙機主要采用的熱源為蒸汽加熱,電加熱耗能大,一般不推薦。導熱油加熱存在一定的弊端,一旦泄露,污染整池產品。蔬菜漂燙機 果蔬漂燙線根據產品的殺青時間,殺青溫度的不同要求,設備在生產中也各不相同。目前我公司常用的幾種加熱模式,有開放式加熱跟管道式加熱。不同產品的要求不一樣 ,所需要的加熱方也也不同,管道式加熱設備配有疏水閥,跟手動疏水閥。在工作前用手的疏水閥效果更好。部分要求高的產品,需要配備熱水箱,以保證漂燙機內的水溫快速提成,從而穩定設備性能。設備速度可調,采用變頻調速。具體的漂燙時間需詳細說明,便于在區間內配備速比適合的減速機
設備構造
1.每個漂燙系統配用循環泵(高溫泵)通過管道把熱水或冷水送到需要漂燙的物品上,被漂燙物品在室內慢慢輸送,達到降低漂燙溫度的目的,整機設計合理,運行安全可靠,結構緊湊,占地小,操作容易,維修方便、安裝簡單。
2.機器運行平穩,無極變頻調速,噪音低,不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養。該機結構緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續漂燙殺青作業。
3.設備兩頭采用變頻減速機,中間變頻機承接,帶動傳動軸前拉后送,減輕傳動裝置拉力,從而使輸送網帶運轉。這樣既可以節能又可以減輕網帶的拉力,延長使用壽命。
4.輸送網帶可根據客戶產品情況,選用不銹鋼鏈網,不銹鋼鏈板和pp鏈板三種。
5.蒸汽加熱系統主要由自動溫控閥、截止閥、手動微調閥、溫度傳感器、顯示屏等組成。設備采用蒸汽加熱,水溫迅速達到預定溫度,有利于節約能源,減少噪音,使用壽命相對比較長。溫度顯示儀可調整蒸汽大小,從而保證槽內水的溫度溫差小,漂燙效果均一。溫度傳感器可以對溫度值進行全方位監控。
6.水循環由出料端往進料端循環,使漂燙溫度更均衡,循環水泵前邊加有過濾系統,以防止槽內雜質抽到泵中,長時間在漂燙(冷卻)槽內循環。
7.冷卻段設備配有氣泵,氣泡鼓浪運作模式,在產品輸送過程中降低了產品表面的溫度,不僅對產品進行攤平的作用,避免由于產品堆積所造成的冷卻不均,還可以對產品表面進行二次清洗。